[茂業時代廣場]這才是嶗山白花蛇草水的真實身份!

2016-10-31

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  隨著5種中國難喝的飲料走紅網絡,嶗山白花蛇草水也出現在了大家的視野里,已然成了大家眼中的青島知名特產之一。


  那么關于這款神水,你到底了解多少呢?


  視覺君今天的這篇文章會顛覆你的諸多印象和觀念。


真相-嶗山礦泉水


  隨著5種中國難喝的飲料走紅網絡,嶗山白花蛇草水也出現在了大家的視野里,已然成了大家眼中的青島知名特產之一。


  那么關于這款神水,你到底了解多少呢?


  視覺君今天的這篇文章會顛覆你的諸多印象和觀念。


  我們都知道,德國從1898年殖民青島,17年的時間里,興建了很多水利道路基礎設施,其實,中國最早的瓶裝礦泉水也是德國人生產的。


  1905年,德國商人馬牙在太平山(當時德國人稱之為伊爾梯斯山)打獵時,在幾棵古樹懷抱中發現了一汪清泉,幾只小刺猬正聚在那里喝水。


  他飲用后也覺得味道甘甜,便弄了些水樣帶回化驗。令人驚喜的是,太平山處的水質竟然勝過了法國著名的礦泉水(依云礦泉水水源)。


  1930年,德國商人羅德維繼續開發太平山的水源,并且打了一口礦泉水水井,命名為“刺猬井”。

刺猬井舊址


  他把刺猬井中的水裝進玻璃瓶出售,取名為“ALCA健康水”,并標注產地為青島市區顯眼的山“嶗山”。

  了解完整個故事,視覺君不得不佩服商人羅德維的經濟頭腦。太平山明明是在青島市南,他卻標注產地為“嶗山”,估計目的只有一個——好賣。


  總之一句話,有點兒坑爹啊。


  因為當時的瓶裝水象征尊貴,而且太平山水質優秀健康,外加嶗山的名氣,“ALCA健康水”很快就打開了銷路,遠銷香港、新加坡、日本、德國本土等地,而青島的礦泉水也成為了當時中國為數不多的“世界名產”之一。


誕生


白 花 蛇 舌 草


  白花蛇喜歡舔食一種草葉上的露水,草葉的外形和蛇舌很相似,開白花,所以這種草被稱為“白花蛇舌草”。


  白花蛇舌草產于我國廣東、廣西、海南、安徽、云南、福建、浙江、江蘇、河南、臺灣等地;國外則主要分布于熱帶亞洲,比如尼泊爾、日本和韓國。


  因為白花蛇舌草具有“清熱解毒、降火清熱”的功效,在我國南方和東南亞地區,被廣泛應用于涼茶,有著悠久的食用歷史。


  著名去火涼茶“廿四味涼茶”的重要原料之一也是白花蛇舌草。


  視覺君推薦大家有機會都嘗嘗,因為此茶之苦,溢于言表啊。


嶗 山 白 花 蛇 草 水

嶗山白花蛇草水在新加坡的廣告


  1962年,為適應市場需求,出口創匯,嶗山汽水廠針對東南亞地區的需求開發了全新的功能飲料——白花蛇草水,在天然礦泉水中添加白花蛇舌草提取液及二氧化碳,經特殊工藝配制,是一種有益健康的堿性飲品。


  結果這種飲料立刻受到了海外消費者的高度認可,持續大量出口新加坡、馬來西、印度尼亞西亞、文萊、加拿大及港澳臺等國家和地區,成為了很多高端人士的最愛。


  視覺君打心眼里佩服這幫口味獨特的人啊。


暫時的沒落


  在長達半個世紀的暢銷史上,嶗山白花蛇草水的銷售量超過1億,飲用人次超過2億。


  誰也想不到2009年《中華人民共和國食品安全法》的頒布施行,卻讓嶗山白花蛇草水暫時從人們的視野中消失了。


  《食品安全法》規定,食品中不得添加藥品,但可以添加按照傳統既是食品又是中藥材的物質。


  卵而,這個“既是食品又是中藥材的物質目錄”得由國務院衛生行政部門制定公布。


  另有相關法規規定:傳統上把藥物作為添加成分加入,不宣傳療效并有30年以上連續生產歷史的定型包裝食品,經所在地省、自治區、直轄市衛生行政部門批準并向衛生部備案,可以銷售,銷售地區不限。


  卵而,萬萬沒想到,擁有50年生產銷售歷史,暢銷海外的嶗山白花蛇草水中的添加成分白花蛇舌草竟然沒有被列入國家發布的“目錄”中,這也就意味著嶗山白花蛇草水不能再繼續生產銷售。


  想必當時青島嶗山礦泉水有限公司的內心一定是崩潰的。


  幸好,他們并沒有就此放棄,而是開始了堅持不懈的備案申請之路。


  直到2012年,衛生部終于同意白花蛇草作為一種合法添加,嶗山白花蛇草水也得以向全國銷售,也才有了今天蜚聲國內外的傲人成績。


相信細心的朋友在文章中間就發現了一個事實:雖說嶗山白花蛇草水產自青島,但是白花蛇草并不產自青島。


  所以嚴格來說,嶗山白花蛇草水只能算半個青島土特產。


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